【茶品名称】2003年巴达高山茶特级饼
【生产时间】2003年
【入库时间】2003年
【生产工艺】生茶
【产品规格】400克∕片 84片∕件
【生产单位】原国营勐海茶厂
【贮 藏】双陈生态干仓
【原料特性】选用勐海茶区巴达山乔木大树茶青为原料，选料嫩度较高。
【茶品特性】此茶香气表现较为清雅，以花香和果蜜香为主，香气甜醇舒适。茶汤入口清甜，口感醇和却又不失强劲，茶滋十分丰富，饮后生津广阔而持久，苦味转甘速度快，汤中果蜜香入喉三分，饮后口腔和喉韵甘甜润泽，并伴有较强的茶气感。
【市场特点】此茶属于较早期以山头概念出现的纯料茶，市场上2006年之前的纯料茶非常稀少，纯料的概念是从2006年之后才逐渐兴起的。加上这款巴达山是由原国营勐海茶厂生产，具备名山和名厂的双重名气，可谓普洱茶中的明星产品。
【冲泡方法】选用壶身腹部圆润的紫砂壶冲泡，为叶片提供充分的舒展空间；每100ml水投茶4.5克，水温要求100°C；前五冲出汤稍快，之后渐渐延长闷泡时间。
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