【入库时间】2011年
【生产工艺】生茶
【产品规格】300克/片 7片/套
【压制单位】勐海鹏程茶厂
【出品单位】春福润茶叶有限公司
【仓 储】2011年至今藏于东莞双陈专业茶仓
【原料产区】精选2009年勐海布朗、班章古树春茶,选料肥嫩
【品质特性】口感浓强而蕴含劲道,入口即明显感受到茶汤的劲度和力度,苦涩滋味浓烈、厚重,渗透力强。回甘快,侯润足,甘甜爽口,口感坚实挺拨,水路细腻稠滑,茶汤醇厚而富于变化。
【产品描述】白菜血统,复刻2003年二星白菜经典配方,由原国营勐海茶厂技术部主任杜琼芝女士亲自拼配制作。遵循过去经典的指引,红印金露的再现,无论是选料的精细程度,还是拼配技术都愈加成熟,可以说是再造一个精制2.0版的“二星白菜”。
【冲泡注意事项】
茶的特点:选料精细,等级较高,茶品压制成饼后干仓存放6年,茶性较烈,建议平台提前撬开茶饼醒茶,冲泡需注意以下事项:
1、投茶量每100ml投4.5—5g茶。
2、选择腹圆、聚热量强的紫砂壶冲泡,如百纳、水平等壶型较适合。
3、开茶之前要进行适当温茶。
4、正常冲泡,水温要求100℃,注水力度要足,定点低冲,保持干茶充分展开,茶味溶出。
5、为保持茶味均匀,前三冲快注快出,冲泡手法要连贯顺畅。第四冲开始可以适当缓茶。